Los files de la religión católica tienen la tradición de no consumir carne durante la cuaresma en símbolo de purificación y sacrificio para reflexionar sobre las enseñanzas divinas dejadas por Cristo en su paso por la tierra.

Gracias a esto las pescaderías locales lucen abarrotadas durante Semana Santa, Juan Luis encargado de la pescadería Rio Conchos nos menciona que la mayor venta es en la semana mayor, jueves y viernes santo.

Indica que debido a esto prefieren vender los pescados listos para cocinar, es decir sin escamas.

Los productos más vendidos son el filete, camarones, carpa, azul y ceviche.
Se invita a los ciudadanos a consumir local, la pescadería “Rio Conchos” se ubica en Delicias en el Av. Fernando Baeza y 4ta sur.