El jefe de Gobernación en Delicias, Juan Carlos Rangel, informó que desde el inicio de la temporada de Cuaresma se han intensificado los recorridos de supervisión en distintos puntos de la ciudad con el objetivo de evitar la venta de pescado y mariscos en la vía pública.

Explicó que este tipo de alimentos son altamente perecederos, por lo que no está permitido comercializarlos en la calle, ya que podrían representar un riesgo para la salud de la población si no se manejan bajo las condiciones adecuadas de higiene y refrigeración.

El funcionario señaló que hasta el momento se han detectado tres casos de personas que intentaban vender estos productos en la vía pública, por lo que las autoridades procedieron al aseguramiento de la mercancía.

Asimismo, hizo un llamado a la ciudadanía para que denuncie si detecta a personas realizando este tipo de ventas en la calle, ya sea desde hieleras o vehículos ambulantes, pues este tipo de prácticas puede poner en riesgo la salud de la comunidad.

Rangel precisó que la venta de pescado y mariscos sí está permitida en establecimientos formales, siempre y cuando el producto se encuentre debidamente refrigerado, sea fresco y se garantice un manejo adecuado, tanto cuando se vende crudo para prepararse en casa, como cuando se ofrece ya preparado en merenderos o restaurantes.

REDACCIÓN: Mayra Hermosillo