Las enfermedades gastrointestinales registran un incremento de hasta un 50 por ciento durante la presente temporada de calor en Delicias, informó Francisca Mercado, coordinadora de Salud, quien alertó que los casos se presentan principalmente en niños y adultos mayores.
Explicó que este aumento está relacionado con la falta de higiene en el lavado de manos, el consumo de alimentos mal preparados o que permanecen demasiado tiempo a temperatura ambiente, ya que las altas temperaturas favorecen la proliferación de bacterias y aceleran la descomposición de los alimentos.
La funcionaria señaló que es importante mantener una adecuada hidratación; sin embargo, indicó que el consumo excesivo de agua también puede favorecer evacuaciones diarreicas en algunas personas, por lo que recomendó estar atentos a cualquier síntoma, especialmente en menores de cinco años.
Añadió que si un niño presenta vómito o diarrea persistente, debe ser llevado de inmediato a recibir atención médica para evitar cuadros de deshidratación que puedan poner en riesgo su salud.
De acuerdo con la Secretaría de Salud, durante la temporada de calor es indispensable reforzar las medidas preventivas para disminuir el riesgo de infecciones gastrointestinales.
Recomendaciones para prevenir enfermedades gastrointestinales:
Lavarse las manos con agua y jabón antes de comer, preparar alimentos y después de ir al baño.
Consumir únicamente agua potable, hervida, clorada o embotellada.
Lavar y desinfectar frutas y verduras.
Cocinar completamente carnes, pescados y mariscos.
Refrigerar los alimentos y evitar consumir productos que hayan permanecido varias horas al calor.
No automedicarse y acudir al médico ante diarrea, vómito, fiebre o signos de deshidratación.
Mayra Hermosillo González