El sector considera insuficiente su margen de ganancia pese a la mejoría en costos de producción y las lluvias recientes.

Los productores lecheros de la región Centro-Sur buscan que el precio que reciben por litro de leche aumente un peso, al considerar que el margen de ganancia continúa siendo insuficiente pese a la mejoría registrada este año en los costos de producción y las condiciones climáticas. Actualmente el litro se comercializa en alrededor de 10.50 pesos, por lo que el sector considera necesario este ajuste para fortalecer su rentabilidad, informó el jefe del Departamento de Ganadería de la Secretaría de Desarrollo Rural del gobierno del estado, Juan Carlos Flores.


El funcionario explicó que el comportamiento del mercado continúa ligado al programa Leche para el Bienestar, anteriormente conocido como Liconsa, mediante el cual los productores reciben un subsidio que garantiza la compra de su producción. No obstante, señaló que durante las reuniones sostenidas con los lecheros estos han insistido en que el apoyo económico aún resulta insuficiente para hacer frente a los costos de operación.

Precisó que el subsidio que actualmente reciben ronda los cinco pesos por litro, aunque su monto puede variar. Aun así, destacó que este esquema representa un respaldo importante para el sector, ya que brinda certeza sobre la comercialización de la leche y permite mantener la actividad productiva en la región.

Flores indicó que, en comparación con el año pasado, el panorama para los productores ha mejorado considerablemente gracias a las lluvias registradas durante los últimos meses, las cuales favorecieron la recuperación de los pastizales y redujeron parcialmente los efectos de la sequía que afectó severamente al estado durante 2025

Añadió que, en el caso de la ganadería lechera, el principal impacto de la sequía se refleja en el incremento del costo de los insumos para alimentar al ganado, como la alfalfa, el maíz y los concentrados. Sin embargo, comentó que actualmente el precio del maíz se mantiene accesible debido a la sobreproducción existente en Estados Unidos, lo que ha contribuido a disminuir los costos de producción.

El jefe del Departamento de Ganadería explicó que cuando disminuye el precio de los insumos también baja el costo para producir cada litro de leche, permitiendo que los establos obtengan un mejor margen de utilidad. Aun así, reiteró que los productores consideran necesario mejorar el precio de venta para fortalecer la rentabilidad del sector.

Asimismo, recordó que el gobierno del estado mantiene programas de apoyo dirigidos a los lecheros, entre ellos la entrega de concentrado para alimentación del ganado, con el propósito de ayudarles a enfrentar los periodos de mayor dificultad y reducir parte del impacto económico ocasionado por las condiciones climáticas.


Finalmente, Juan Carlos Flores destacó que la principal cuenca lechera de Chihuahua se localiza en la región Centro-Sur, integrada por municipios como Delicias, Meoqui y Rosales, donde se concentra la mayor cantidad de ganado del estado. Agregó que Chihuahua ocupa actualmente el tercer lugar nacional en producción de leche, consolidándose como una de las entidades más importantes del país en esta actividad.

El Sol de Parral